Bufetchi nafaqat alkogolli ichimliklar bilan, balki odamlar bilan ham muloqot qilishni o'z ichiga olgan juda mashhur kasb, bu ahamiyatsiz emas. Barchaga yaxshi ish topish qiyin: qaysi kasb egasi bo'lishingizdan qat'iy nazar. Shuning uchun bu erda qat'iyat va professionallik asosiy rol o'ynaydi.
Bu zarur
- - ishlash istagi;
- - Internet;
- - kompyuter;
- - gazeta e'lonlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Agar siz faqat asoslarni bilsangiz yoki umuman olganda, sizning bilimingiz bufetchi nima bilan tugaydi - maxsus kurslarga boring. Ularni topish qiyin bo'lmaydi. Shaharingiz uchun mahalliy e'lonlar gazetasini yoki e'lonlar saytini oching. Agar hech kim bunday xizmatni ko'rsatmasa va shaharda oziq-ovqat kolleji mavjud bo'lsa (oshpazlar, ofitsiantlar va boshqalar), u erga boring, ularning 99, 9 foizida bunday kurslar mavjud.
2-qadam
Treningni iloji boricha yaxshilab o'rganing. Barcha materiallarni yodlab oling va tushunmagan hamma narsani so'rang. Amaliyot alohida o'rin tutadi. Agar biror narsa ishlamasa - umidsizlikka tushishning hojati yo'q, yana urinib ko'ring. Unutmang: iste'dodli odamlar tug'ilmaydi, ular paydo bo'ladi.
3-qadam
Alkogolli ichimliklar va mexnat haqida barcha ma'lumotlarni yozadigan alohida daftar yarating. Bufetchining o'ziga xos mexnat retseptlari bo'lsa, uni ko'proq qadrlashadi. Shunday qilib, tajriba qilishdan qo'rqmang.
4-qadam
Nufuzli muassasaga ishga joylashish uchun sizga ish tajribasi kerak. Kam haq evaziga ishlashni boshlashdan qo'rqmang - bu sizning martabangizning boshlanishi. Asosiy vazifa - "qo'lingizni to'ldirish". Esingizda bo'lsa, agar siz ish uchun murojaat qilsangiz, ish beruvchini nafaqat ish staji, balki sizning mahoratingiz ham qiziqtiradi. Ehtimol, u bir necha kecha-kunduz ishlashni taklif qiladi, u erda ular sizni diqqat bilan kuzatib boradilar. Aynan shu bosqichda sizning ish haqingiz aniqlanadi va umuman olganda, ular ishga olinadimi.
5-qadam
Barmenlar federatsiyasiga qo'shiling. Bunday tashkilot aksariyat shaharlarda mavjud. Birinchidan, bu siz uchun professional barmen sifatida qo'shimcha obraz. Ikkinchidan, bu qo'shimcha ravishda yangi ko'nikmalarni egallash va boshqalar bilan tajriba almashish usulidir. Uchinchidan, pul ishlash imkoniyati. Ko'p hollarda barmenlar federatsiyasi nafaqat klublar hayotida, balki umuman shaharning madaniy hayotida ham ishtirok etadi. Bu barmen shoulari, korporativ tadbirlar va boshqalar bilan ziyofatlar tashkil etish.
